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发布时间:2022-05-26 14:49:57    浏览次数:
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为保障高考期间食品安全,滦州市市场监督管理局提前谋划、积极作为。2022年5月25日,我局组织召开高考保障约谈暨培训会,二级主任科员赵小明,参与高考保障的执法人员及一中、二中、职校三家学校食堂负责人参加了本次约谈暨培训会议。
    二级主任科员赵小明传达了唐山市委、滦州市委主要领导关于高考食品安全保障的重要指示,要求三家学校食堂务必提高政治站位,高度重视高考期间食品安全,严格按照法律法规要求,严把食品安全采购关、操作关、消毒关,以过严的重视程度、过严的食品安全标准保障高考的顺利进行。
    餐饮科负责人就高考食品安全保障中从业人员健康管理、原材料采购、食品安全操作规范、餐饮具消毒、食品留样进行了详细业务讲解。三家餐饮单位签订了滦州市重大活动食品安全保障承诺书,纷纷承诺一定严格落实《食品安全法》等法律法规要求,规范操作,确保不出现食品安全问题。
    5月29日,我局6名执法人员将提前进驻三家学校食堂,我们定以严格的执法、全面的监督,圆满完成本次高考食品保障工作。

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